GB 7101-2003 固体饮料卫生标准
作者:标准资料网 时间:2024-05-17 20:01:25 浏览:9488
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基本信息
标准名称: | 固体饮料卫生标准 |
英文名称: | Hygienic standard for Mai Ru Jing (Solid beverage containing milk) |
中标分类: | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
ICS分类: | 食品技术 >> 饮料 |
替代情况: | GB 7101-1994 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期: | 2003-09-24 |
实施日期: | 2004-05-01 |
首发日期: | 1986-12-09 |
作废日期: | 1900-01-01 |
主管部门: | 卫生部 |
提出单位: | 中华人民共和国卫生部 |
归口单位: | 中华人民共和国卫生部 |
起草单位: | 辽宁省卫生监督所、天津市卫生局公共卫生监督所、上海市食品卫生监督检验所 |
起草人: | 须欣、王旭太、崔春明、谷京宇、文彦、袁三喜、魏仁钧 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2004-05-01 |
页数: | 5页 |
书号: | 155066.1-20354 |
适用范围
本标准规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的、产品水分不高于5.0g/100g的固体饮料。本标准不适用于未经烘烤的以可可为原料加工制成的固体饮料。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 饮料
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